喝一杯酒之后，為保證安全最好 24 小時后再開車。酒精進入人體后，吸收快速，10 秒鐘即可進入血液，10 - 30 分鐘血液酒精濃度飆升，且代謝過程受多種因素影響，比如體重、性別、肝腎功能、飲酒量等。不同類型的酒，代謝時間也有不同，像一杯啤酒約 1 - 2 小時、一杯紅酒約 3 - 4 小時、一兩白酒約 5 - 6 小時可降至酒駕標準以下，但實際因人而異。因此，24 小時后開車才更為穩(wěn)妥。

酒精進入人體后，肝臟成為了主要的“代謝工廠”，它每小時最多能代謝10 - 15ml純酒精 ，而且只有少量酒精通過尿液等途徑排出，約95%都要依靠肝臟。在這個過程中，性別差異就有所體現(xiàn)，一般來說，女性體內(nèi)的水分相對較少，酒精更易在體內(nèi)積聚，代謝速度會比男性稍慢。

體重也起著重要作用，體重較大的人，身體里的血液和體液較多，酒精進入后被稀釋的程度更高，代謝起來相對較快；而體重較輕的人，酒精濃度相對較高，代謝所需時間也就更長。另外，肝腎功能良好的人，對酒精的代謝能力往往更強，能更快地將酒精排出體外；相反，肝腎功能欠佳的人，酒精在體內(nèi)停留的時間就會更久。

值得一提的是，很多人酒后會嘗試一些“土方法”來解酒，比如喝茶、狂喝水、催吐、吃解酒藥等，其實這些方法大多都沒什么效果，酒精代謝唯一有效的就是時間。酒駕的危害巨大，其標準是血液酒精含量≥20mg/100mL，醉駕標準≥80mg/100mL，相應的處罰也極為嚴厲。

總之，喝一杯酒多久能開車并沒有固定答案，個體差異與酒的種類都會產(chǎn)生影響。為了自己和他人的安全，飲酒后務必耐心等待足夠時間，切不可心存僥幸酒后駕車，嚴守“喝酒不開車”的底線，才能保障道路出行的平安。