電動(dòng)冷藏車主要有機(jī)械制冷、液氮或干冰制冷等制冷方式。機(jī)械制冷依靠蒸汽壓縮循環(huán)，讓制冷劑在壓縮機(jī)等部件間循環(huán)實(shí)現(xiàn)制冷；液氮制冷是液態(tài)氮沸騰汽化吸熱；干冰制冷則是干冰升華吸收熱量。這些制冷方式各有千秋，機(jī)械制冷效果穩(wěn)定、溫度控制精準(zhǔn)；液氮制冷降溫快且無污染；干冰制冷操作簡(jiǎn)便、成本較低，它們共同為冷鏈運(yùn)輸保駕護(hù)航 。

機(jī)械制冷方式中，壓縮機(jī)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。它吸入低溫低壓的制冷劑氣體，將其壓縮成高溫高壓的氣體后排入冷凝器。這就如同一個(gè)能量提升器，讓制冷劑具備釋放更多熱量的能力。冷凝器作為熱交換設(shè)備，會(huì)迅速將高溫高壓的制冷劑蒸氣的熱量帶走，使其轉(zhuǎn)化為高壓常溫的液體制冷劑。隨后，膨脹閥開始工作，它讓高壓液體制冷劑節(jié)流降壓，成為低溫低壓的液體，再送入蒸發(fā)器。蒸發(fā)器安裝在車廂內(nèi)部，在這里，制冷劑吸收車廂內(nèi)的熱量，液體制冷劑蒸發(fā)成氣體，從而降低車廂的溫度。整個(gè)機(jī)械制冷過程，就是通過蒸發(fā)、壓縮、冷凝、節(jié)流這四個(gè)步驟不斷循環(huán)完成的。而且在實(shí)際的系統(tǒng)中，還有干燥器等輔助設(shè)備，來保障整個(gè)制冷過程穩(wěn)定運(yùn)行。

液氮制冷的原理相對(duì)簡(jiǎn)單直接。液態(tài)氮在車廂內(nèi)會(huì)沸騰汽化，這個(gè)過程會(huì)吸收大量的熱量，從而降低車廂內(nèi)的溫度。這種制冷方式的裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，工作起來可靠又安靜，沒有噪聲污染，制冷量不僅大而且速度快，特別適合速凍。同時(shí)，它不會(huì)讓車廂受潮，對(duì)食品保鮮有諸多好處，溫度控制也較為精確。然而，液氮制冷成本較高，并且需要經(jīng)常充注液氮。

干冰制冷同樣有其獨(dú)特之處。干冰升華時(shí)會(huì)吸收熱量，進(jìn)而降低車廂溫度。其裝置簡(jiǎn)單，投資和運(yùn)行費(fèi)用都比較低，使用起來也很方便，貨物不會(huì)受潮，產(chǎn)生的二氧化碳還能抑制微生物繁殖。但干冰升華容易引起結(jié)霜，二氧化碳過多會(huì)影響冷藏物，溫度調(diào)節(jié)也存在困難，成本高且消耗量大。

總之，電動(dòng)冷藏車的不同制冷方式都有自身的優(yōu)勢(shì)和局限。在實(shí)際應(yīng)用中，需要根據(jù)運(yùn)輸貨物的種類、運(yùn)輸距離以及成本等多種因素綜合考量，從而選擇最適合的制冷方式，確保冷鏈運(yùn)輸能夠順利進(jìn)行。